こんにちは、アラ還メカチンです！
今日は採用、販促でお世話になってます河童ラーメンさんが、新店舗をオープンされるので、そのレセプションに担当のY君と行ってきました。
こちらの株式会社河童ヌードルさんは大阪を中心に兵庫、奈良に店舗展開をされてるラーメンチェーン。最近ではラーメン以外に色々な業態も模索中の様で、目が離せない元気な企業さんです。
そんな河童さんが新店を7/1(土)なんばパークスにオープン、その名は「河童ラーメンなんばパークスサウス店」。なんと26店目だそうです。
場所は
南海難波駅から徒歩3分
なんばパークス南館2階です。
こちらは券売機ではなく、タブレットで注文のお店。
今日注文をしたのは、
アラ還はあまり見たことがない「白河童」に煮卵！
タブレットをよく見るとNEWタイプと書いてあります！？
Y君は「濃いめ河童ラーメン」を！さすがに若い！替え玉をすでに意識しての注文！？
次に麺の硬さをチョイス。7ランクもあります。ふだんはやや硬(かため)を頼むのですが、河童さんの細麺は柔らかいので、今日は一番硬い「こなおとし」にチャレンジ。言葉どおり麺の白い粉をさっと湯に通して落としたいちばん硬い麺を選択。
きました。「白河童」の煮卵付き「こなおとし」です。
それで気になる「白河童」のお味はというと、めっちゃ美味しい。好みの鶏白湯をイメージしてましたが、その通り。
説明ではキレのある「白い醤油」と「鶏油」がコニニチワと書いてます。いやコンニチワが正しいのだ！
Y君の「濃いめ河童ラーメン」はこちら。
そして、もちろん替え玉を！粉おとしはさすがにちょっと堅かったので今度は「かため」で、
そして最後はゴマ・辛子みそ、等で味変が楽しめます！
レセプション、オープン前なのでみなさんたいへんお元気です！素晴らしい！
そしてI取締役のお話によるとこのなんばパークスサウス店の内装は、デザイナーに依頼！今までの河童ラーメンさんにはない、なんと「銭湯」をイメージ。おしゃれで独創的、特別な空間でこだわりのラーメンが味わう事ができます。
お店のコンセプトはこれから、ますます増える予測のインバウンドを意識し「日本が感じてもらえるお店を！」。というわけで銭湯！！その理由はなんと現在、I取締役がはまっておられます銭湯♨️！？だからだそうです！壁には難波からの南海電車を中心とした河童ラーメンの所在地図が、まさしくあの銭湯の壁の雰囲気そのもの。これは面白い、インバウンドだけでなく日本人も楽しめる空間です。
一杯飲みあとの、締めのラーメンをたべても、最終電車に間に合います！？
みなさんも是非、足を運んでみてください。自分のおすすめは「白河童」なのだ！
河童ラーメン本舗なんばパークスサウス店概要
OPEN日時：7月1日(土) 11：00
営業時間：11：00〜24：00（ラストオーダー23：45)
定休日：1月1日、1月2日
席数：カウンター13席、テーブル36席、計49席
住所：大阪市浪速区難波中2 丁目11 番18 号 なんばパークスサウススクエア2F
アクセス：南海難波駅から徒歩3分（なんばパークス南館2階）
河童ラーメン本舗 ホームページ
http://kappa-hompo.co.jp/
オオサカジン社長インタビュー
https://shacho.osakazine.net/e750755.html