オオサカジン スタッフブログ

今日は、WEBマーケティングチームの方からご縁をいただいて大阪唯一の醤油醸造メーカー「大醤」さんに取材へ。

▶ホームページ https://www.dai-sho.co.jp/

野上社長のブログやホームページで気になっていた「みそこんぶもん」をお土産としていただきました！
ありがとうございます…！！




▶野上社長のブログをチェック！
https://nogami.osakazine.net/e699499.html

岸和田市立産業高等学校「商品開発クラブ」との共同開発商品です。
「大阪産（もん）」認定品である弊社の「新生しょうゆ」と、岸和田ブランド認定品である南宗味噌様の「米糀赤味噌」を使用し、北海道道南産天然真昆布のだしをきかせた「万能みそだれ」です。
「泉だこ」をはじめとする魚介類にそのままつけて食べられるほか、生しらす丼などの海鮮丼、天ぷら、湯豆腐、サラダ、唐揚げ、卵料理など、幅広い料理に活用可能です。

引用：みそこんぶもん商品ページ

海鮮が大好きなので、海鮮丼にあわせて食べようかな～～！と、土日の楽しみができました♪
実家暮らしなので、みんなでしばらく色々試してみます。

母に「今日の夜ご飯は？？」と連絡したところ、シュウマイとの情報があったので「みそこんぶもん」をかけていただくことに。
上記の写真を送ったところ、母も興味津々です(*^^*)

▶オリジナルレシピ https://www.dai-sho.co.jp/recipe

オオサカジン編集部でも、レシピ考案会（？）をしたいな～など妄想が膨らみます。
大醤さん、すてきなプレゼントをありがとうございました！

取材記事などは夏ごろ掲載予定です。
読者の皆様やいつもの方々にも嬉しいお知らせができるかも…？

今後の動きに乞うご期待です！！！

▶通販サイト https://shop.dai-sho.co.jp/